طريقة شهية ولذيذة لعمل فراخ مشوية ولحوم بالعسل الأسود

ياسمين سليم قناوي
منوعات
ياسمين سليم قناوي20 مارس 2021آخر تحديث : السبت 20 مارس 2021 - 8:10 مساءً
طريقة شهية ولذيذة لعمل فراخ مشوية ولحوم بالعسل الأسود

تستطيع كل ربة بيت أن تبدع في مطبخها وتصنع أكلات مختلفة وطيبة مثل صنع فراخ مشوية ولحوم بالعسل الأسود تضيف بعض النساء إلى أكلاتها توابل وتحضر الطعام

بطريقة تقليدية فمثلا وصفة اللحوم المشوية والفراخ بإضافة توابل و عسل بسيطة تعطي مذاق جديد ولذيذ وتمنح وجبتك رائحة جيدة.

المكونات الخاصة بوجبة الفراخ المشوية واللحوم بالعسل الأسود

يتم تقطيع الفراخ او اللحمة على شكل قطع متساوية بشكل جيد ومتساوي كما يمكن تجهيز فرخة كاملة لو أردت لكي يتم شويها تحضير مجموعة من التوابل مثل الفلفل الأسود و البابريكا وملعقة ملح صغيرة

وكمية من البصل وملعقة من البودر صغيرة الحجم وورق لورا وحبهان ومقدار نصف معلقة صغيرة من الشطة، كما تحتوي الوجبة على أربعة ملاعق من زيت الزيتون وربع كوب من العسل الأسود.

طريقة تحضير وجبة اللحوم والفراخ المشوية بالعسل الأسود

يتم غسل الفراخ جيدا بالملح والدقيق وإن كنت ترغب في شراء قطع من اللحوم فلا يستحب غسلها بل تكتفي بوضعها في التتبيلة لفترة تقدر بثلاث ساعات.

تحضير التتبيلة

يتم خلط جميع البهارات والتوابل الجافة مع بعضها ثم توضع في الزيت مع العسل تعتبر هذه الطريقة بسيطة جدا عن الطريقة العادية لعمل الفراخ المشوية واللحوم تسخن الشواية على درجة حرارة عالية جدا تصل لدرجة ١٨٠

ثم يتم وضع قطعة اللحم عليها أو قطعة الفراخ تغطى جيدا حتى يتم نضجها وتقلب من جميع النواحي حتى تنضج، هناك طريقة أخرى لعمل الفراخ المشوية غير الشواية

وهي وضعها في الفرن على درجة ١٨٠ في صينية ويتم تشغيل شواية الفراخ عليها لفترة تقدر بعشر دقائق يستمر وضع اللحوم والفراخ في الفرن حتى تأخذ الشكل الذهبي

بعد ذلك ستحصلين على وجبة لذيذة لأسرتك من اللحوم والفراخ المشوية مثل الطريقة التي تقدم في المطاعم وهي طريقة بسيطة ومختلفة عن الطرق التقليدية، ستكون سفرتك مميزة بهذه الوجبة لاحتوائها على عناصر غذائية مفيدة وجيدة.

رابط مختصر