أكلات مفيدة كبديل للأطعمة المالحة في رمضان

ياسمين سليم قناوي
منوعات
ياسمين سليم قناوي16 أبريل 2021آخر تحديث : الجمعة 16 أبريل 2021 - 4:36 مساءً
أكلات مفيدة كبديل للأطعمة المالحة في رمضان

الكثير من الأشخاص يرغبون في تناول الوجبات المملحة على مائدة الإفطار رغم أن لها تأثير ضار على الجسم بسبب احتوائها على صوديوم وملح بكمية كبيرة

لذلك لا بد من استبدال هذه الوجبات بنوع آخر أخف ضرر من هذه الوجبات لذلك نقدم لك في هذا المقال بعض الوجبات التي يمكن استبدالها بدلا من الأطعمة المملحة.

فوائد الأطعمة المملحة

يعتبر الملح معدن أساسي لتقوية الأعصاب والعضلات خاصة حينما يحتوي على مادة الكلورايد وذلك لأن الملح يجعل جسمك يحافظ على نسبة تناول المعادن والماء

ولكن كثرة تناول هذه الوجبات لها تأثير سلبي،  يتكون الملح من ٤٠%من الصوديوم وحوالي ٦٠% من الكلوريد.

الأضرار الناتجة عن تناول الأطعمة المملحة

يوجد عواقب كثيرة قصيرة المدى عندما يتناول الشخص كمية من الملح سواء في وجبة واحدة  على مدار اليوم من أخطر هذه الأضرار الناتجة عن الإفراط في الملح

هي احتباس الماء ترغب الكليتان في الحفاظ على نسبة معينة من الصوديوم وكذلك الماء في جسمك ولكن تناول نسبة كبيرة من الأملاح

تجعلك تشعر بالانتفاخ و تصاب باحتباس في الماء الذي يسبب تورم في القدمين واليدين وبعدها تلاحظ زيادة في الوزن أكثر من المعتاد.

الإفراط في تناول الملح يوميا يسبب ارتفاع في ضغط الدم وذلك بسبب تدفق الدم خلال الأوعية الدموية والشرايين ينتج عن ذلك ارتفاع بشكل مؤقت في ضغط الدم.

الإفراط في الوجبات المملحة ينتج عنها الشعور بالعطش الشديد لأنها تسبب جفاف الفم والعطش تناول الشخص كمية كبيرة من الماء كي يستطيع جسمه تصحيح نسبة الصوديوم إلى الماء

فعندما تشرب  سوائل كثيرة تلجأ إلى التبول المفرط ولكن في حالة عدم شرب سوائل كثيرة يحدث ارتفاع في مستويات الصوديوم بالجسم عن المستوى الآمن

الآمن فيصاب الشخص بحالة تسمى فرط الصوديوم التي ينتج عنها صعوبة في التنفس وانخفاض التبول وعدم القدرة على النوم

وجبات يمكن استبدالها

يجب التقليل من الأطعمة المصنعة وتناول وجبات بها كمية من البوتاسيوم الذي يمنع العطش أثناء الصيام مثل البطاطا والسبانخ والبطاطس والزبادي وسمك السلمون و البرتقال والأفوكادو.

رابط مختصر