في تفاعل إزالة الماء ، يصبح الكحول ، هذا السؤال موجود في برنامج التعليم في المملكة العربية السعودية في الفصل الأول من الكيمياء لطلاب المدارس الثانوية ، حيث يحتاج الطلاب إلى إزالة تعقيد الأسئلة والإجابة عليها بعد أن أصبح التعليم افتراضيا ، والكيمياء هي واحدة من الموضوعات التي تتطلب الاهتمام. إن تكرار الطالب لفهم مواضيع مختلفة ومختلفة ترعاها وزارة التربية والتعليم والتفاعل هو جزء من هذا العلم المهم الذي يستخدم تطبيقات ضخمة ، وسنقدم لك الإجابة الصحيحة في هذه المقالة.
في رد فعل إزالة المياه ، يصبح الكحول
الجواب هو أن إزالة جزيء الماء من الكحول ومن المعروف عموما الجفاف. عندما تكون كلتا الذرتين ذرات هيدروجين ، فإن التفاعل المعروف باسم نزع الهيدروجين يعطي الأثير والماء.
عن الكحول
يعرف الكحول بأنه المصطلح المستخدم في الكيمياء العضوية لجميع المركبات ذات وظيفة الهيدروكسيل المرتبطة بسلسلة هيدروكربونية مفتوحة أو دورية،
- الاسم الشائع: الكحول + ألكيل ، مثل الكحول الميثيل.
- التسمية المنهجية: تم اختيار أطول سلسلة كربونية مستمرة لأنها تحتوي على مجموعة هيدروكسيل كمركب ألكان رئيسي ويتم إضافة قسم ” ol ” إليه. يتم ترقيم السلسلة بحيث يتم تعيين أقل عدد ممكن للكربون المحتوي على الهيدروكسيل ، بغض النظر عن موقع المجموعات الفرعية الأخرى.
الكحول التصنيف
تشمل الكحولات السامة الميثانول والأيزوبروبانول وجلايكول الإيثيلين ، لذلك يحظر شرب هذه الكحولات لأنها يمكن أن تسبب الموت ؛ يعتبر الأيزوبروبانول الأكثر سمية ، ويعتبر الإيثانول ، الكحول الذي تصنع منه المشروبات الكحولية ، الأقل سمية من بينها ، ولكن يجب أن نعتبره ساما. ولذلك الكحول ينقسم إلى أربعة تصنيفات رئيسية بين هذه التصنيفات هي:
- Monohydroxy alcohol: يحتوي هذا الكحول على مجموعة هيدروكسيل مثل الإيثانول.
- كحول ثنائي هيدروكسيل: يحتوي على مجموعتين من الهيدروكسيل مثل جلايكول الإثيلين.
- كحول ثلاثي هيدروكسيل: يحتوي على 3 مجموعات هيدروكسيل كجلسرين.
- كحول بوليهيدروكسيل: هذه كحول تحتوي على أكثر من ثلاث مجموعات هيدروكسيل ، مثل السوربيتول.
الخصائص الفيزيائية للكحول
في رد فعل إزالة الكحول في الماء يصبح ، كما عرفنا بالفعل عن تصنيف الكحول ، يجب أن يكون الكحول بعض الخصائص الفيزيائية ، وهي:
- تجعل المجموعة (OH) الكحول أكثر قطبية ، مما يعني أنه يذوب بشكل أفضل في الماء.
- الكحول لديه نقطة غليان أعلى من الهيدروكربونات والإثيرات الأخرى.
- الكحولات التي تحتوي على أكثر من 12 ذرة كربون والعديد من الفروع هي مواد صلبة في درجة حرارة الغرفة.
- معظم الكحول عديم اللون.
