طبخ

كيكة الشيكولاتة الغامقة المزينة بالصوص اللامع بتكلفة لا تتعدى ربع ثمنها جاهزة

أعتقد أن كعكة الشوكولاتة الحلويات التي تعطينا شعورا بالسعادة تشعر أنها تتوق يدعو قلوبنا في أوقات التوتر ، نحن ونحن ، هي من أسباب السعادة الحقيقية ، أننا نعبدهم جميعا وأول شيء أفكر في تناول الطعام عندما أتذكر الحلويات.

كعكة الشوكولاتة مع صلصة مشرقة من الحلويات التي ترافقنا دائما في مناسباتنا السعيدة مثل حفلات الزفاف وأعياد الميلاد والخروج للنزهة لا يحب تناول الطعام والاستمتاع بالطعم فقط ، مما يجعل الكثيرين يدفعون مبالغ باهظة للنلالحة في المطاعم والمقاهي ، على الرغم من أن سعر قطعة واحدة يمكن أن يجعلنا قالب كبير يتمتع به جميع أفراد الأسرة.

في هذه المقالة ، يسر عائلة daily site أن تقدم لحضورها أفضل وأسهل وأبسط الطرق لصنع كعكة الشوكولاتة الداكنة المزينة بالصلصات المشرقة في المنزل ، لذا تابعنا لمعرفة كل ما هو جديد ومفيد.

المكونات لكعك الشوكولاته الداكنة

  1. كوبين من الدقيق الأبيض لصنع الحلويات.
  2. كيس من مسحوق الخبز.
  3. وقليل من ملح الطعام.
  4. نصف كوب من الكاكاو.
  5. كوب من اللبن السائل.
  6. فقط ربع كوب من الزيت النباتي.
  7. كوب ونصف من السكر الأبيض.
  8. ثلاث كرات من بيض الدجاج في درجة حرارة الغرفة.
  9. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
  10. فقط ربع كوب من الماء المغلي.
  11. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.

كيفية تحضير كعكة الشوكولاته الداكنة

  1. ينخل الدقيق بالكاكاو ومسحوق الخبز الخام والملح مرتين على الأقل لدخول خليط الهواء ويوضع جانبا.
  2. يخفق البيض مع الفانيليا والخل والسكر في الخلاط أو الخلاط الكهربائي.
  3. يضاف اللبن إلى الخليط ويخفق جيدا حتى يذوب السكر الأبيض تماما.
  4. يضاف الزيت إلى الخليط ويخفق حتى يصبح قوام كريمي خفيف.
  5. أضف الخليط السائل إلى خليط الدقيق وابدأ في العجن عن طريق خفقت البيض أو عن طريق ملعقة سيليكون.
  6. يجب أن يكون التحريك في نفس الاتجاه وببطء حتى يختفي الدقيق تماما ويتم الحصول على عجين محكم ثقيل
  7. يضاف الماء المغلي إلى العجين ويقلب جيدا حتى العجين يلين ويصبح كريمي.
  8. إعداد مقلاة أو صينية حجم ستة وعشرين والشحوم مع الدهون وخط مع الدقيق حتى لا عصا الكعكة.
  9. يتم وضع صينية الكيك ، بعد النفخ على الرخام ، في الفرن المسخن مسبقا عند درجة حرارة مائة وخمسة وثمانين درجة مئوية.
  10. تترك الكعكة في الفرن لمدة خمسة وثلاثين درجة مئوية حتى ينضج جيدا.
  11. جرب كعكة الشوكولاتة الداكنة في الداخل قبل مغادرة الفرن بعصا خشبية.
السابق
فطائر الجبنة هشة وخفيفة مثل القطن لاشهى فطار يومى من الذ واروع الفطائر السريعة وغير مكلفة
التالي
التايجر كيك الإسفنجي ببيضتين وماء وكوبين من الدقيق وبدون مضرب البيض