الفطائر مع الجبن واللبنة من المطبخ التركي ، الفطائر التركية هي واحدة من أنواع المأكولات التي يفضل الكثير من الناس تناولها والموافقة على تناولها في وجبة الإفطار ، طريقة التحضير سهلة وهنا طريقة تحضير الفطائر التركية في الأسطر التالية.
تعد الفطائر التركية السريعة بكل حشوة وأنواع الفطائر التي تتميز بالإفطار التركي ، لذلك سنعرض لك لأتباعنا الكرام كل ما هو جديد بالنسبة لنا ، من الوجبات السريعة والمتنوعة في جميع أنحاء البلاد لصنع الأطعمة المختلفة للإفطار والغداء والعشاء ، واليوم سنعرض لك كميات من الكعك الهش واللذيذ مع وجبة الإفطار.
محتويات المقال
المكونات لإعداد الفطائر التركية:
- نصف كيلو من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملء المكونات:
- كوب من الجبن.
- كوب من الجبن السائل.
- كوب ونصف من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- بيضتان
- ملعقة من نيجيلا.
كيفية جعل الفطائر التركية:
طريقة التحضير سهلة وفي الأسطر التالية هي خطوات التحضير:
- الحصول على وعاء كبير ووضع فيه ربع كوب من الحليب مع الخميرة والسكر ويقلب جيدا ثم وضع غطاء على وعاء وبعد ذلك يتم تركه في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
- ثم تحصل على وعاء آخر ثم نضع الدقيق مع مسحوق الخبز والملح ويقلب جيدا.
- ثم يضاف الدقيق إلى خليط الخميرة ثم يضاف الزيت ويعجن جيدا حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- يضاف بقية الحليب تدريجيا ويعجن حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- وعاء مغطى في مكان دافئ لمدة ساعة.
- الحصول على وعاء كبير ووضع الجبن مع السائل الأبيض ويقلب جيدا حتى يتم خلط جميع المكونات.
- إضافة كوب من جبن موزاريلا ويقلب جيدا ثم توضع جانبا.
- بعد ذلك يتم تسخين الفرن.
- قسم العجينة إلى كرتين ثم انشر الكرة الأولى على صينية حتى تغطي الجزء السفلي من الدرج.
- قم بتوزيع خليط الجبن على الخليط ثم تنتشر الكرة الثانية ثم يتم تغطية الجبن بها وبعد ذلك يتم لصق طرفي العجين بإحكام معا.
- بعد ذلك ، يتم رش الكمية المتبقية من جبن موزاريلا على الوجه ثم يتم تطبيق حبة البركة.
- ثم ضع الدرج في الفرن لمدة نصف ساعة واتركه حتى ينضج ويتغير لونه إلى اللون الذهبي.
فطيرة تركية سريعة مليئة بالبسترامي وجبن الموزاريلا:
الفطائر التركية الشهيرة في تركيا كتحضير سريع للأكل كوجبة في وجبة الإفطار في الصباح ، ويمكن ملؤها بأكثر من طريقة وأكثر من المذاق المحبوب من قبل الكثير من الناس ، وسنشرح ذلك الآن:
ملء المكونات:
- كوب من جبنة الموزاريلا.
- كوب من الجبن السائل.
- ربع كيلو بسطرمة.
- بيضتان
- ملعقة من نيجيلا.
