طبخ

بالتتبيلة السرية طريقة عمل الفراخ المشوي في الفرن بمكونات سهلة وطعم ومذاق حكاية

يعتبر الدجاج المشوي أحد الأطباق المفضلة للكثيرين منا ويحتوي الدجاج على عناصر غذائية مهمة لجسم الإنسان. إنه يبني أنسجة الجسم وعضلاته ، ويساعد أيضا على تزويد الجسم بالطاقة وفي هذه المقالة سوف نقدم لك طريقة عمل الدجاج المشوي pttablhati في المنزل وبأقل تكلفة

كيفية جعل الدجاج المشوي مع أدوبو هاتي

العنصر:

  • دجاج
  • البصل.
  • كوب من الكزبرة.
  • كوب من البقدونس.
  • الخردل ملعقة.
  • الصلصة ملعقة.
  • 4 فصوص ثوم.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة من الخل.
  • ملعقة صغيرة شطا.
  • صاح.
  • الملح والفلفل.
  • توابل الدجاج.
  • الكزبرة المطحونة.
  • من القرفة المطحونة.
  • قليل من جوزة الطيب.

طريقة التحضير:

  1. في البداية يجب علينا غسل الدجاج جيدا بالملح والخل والدقيق للتخلص من رائحة الزعفران بشكل دائم ثم نقع في كمية مناسبة من الماء مع حبان ، ورقة لورا والزنجبيل.
  2. في الكبة نضع البصل مع الثوم والكزبرة ، ثم البقدونس والكاتشب والخردل وبقية المكونات الأخرى ونخلط جيدا للحصول على خليط ناعم.
  3. في وعاء آخر نضع هذا التتبيلة ثم نصفين الدجاج من التتبيلة ونضعها في هذا التتبيلة ثم نغطيها ونتركها في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
  4. من الأفضل تركها طوال الليل ثم وضع الدجاج على صينية مدهونة ووضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  5. ثم نأخذ ما تبقى من التتبيلة وضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ثم يقدم مع الأرز والمخللات والسلطات Balha و اجاب.

محلات الأزياء طريقة الفرخ مشوي

العنصر:

إقرأ أيضا:طريقة عمل سلمون على الطريقة الآسيوي بطعم رائع مثل المطاعم
  • دجاج
  • نصف كوب من عصير البرتقال.
  • نصف كوب من الخل.
  • نصف كوب من الكاتشب.
  • ربع كوب من الزيت.
  • الملح والفلفل.
  • ملعقة من العسل.
  • مسحوق البصل ومسحوق الثوم.
  • بابريكا
  • الزعتر.
  • ملعقة على شكل التوابل.

طريقة التحضير:

  1. بعد تنظيف الدجاج جيدا والتخلص من الدهون داخل وضعنا في الماء والخل لمدة 10 دقيقة ثم يغسل جيدا تحت الماء الجاري.
  2. نفتح الدجاج من الخلف ، ونصنع ثقوبا وفي البول نضع عصير البرتقال مع الخل والعسل وبقية المكونات الأخرى ونحرك حتى تمتزج.
  3. وضع الدجاج في هذا ماء مالح وترك بين عشية وضحاها ومن ثم إعداد رقائق الصينية والزبدة ورقة فوي ، ووضع الدجاج.
  4. ونذهب إلى الفرن مع تغطية وعندما ينضج نضعه تحت الشواية حتى يحمر ثم يقدم وبالهنا وشفافة.

نصائح لنجاح الدجاج المشوي

يجب أن تكون شواية الدجاج صغيرة الحجم ، لذلك تنتج نكهة التتبيلة بسرعة.
بعد غسل الدجاج جيدا والتخلص من الدهون العالقة عليه ، نقوم بإعداد محلول التتبيلة وهو وعاء من الماء مع ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من الخل وشرائح من الزنجبيل الطازج وحصى الفلفل الأسود وورق لورا.

إقرأ أيضا:فطائر الطاسة المقلية بالعجينة القطنية الذهبية الذ وجبة للعشاء جربيها بنفسك
السابق
سحر مفعول ملعقة الحلبة لتبييض الوجه وتسمين الخدود وإزالة التجاعيد والتصبغات مهما كانت
التالي
منحة الديوان الملكي منحة أرض برقم الهوية طريقة ورابط التقديم وكيفية الإستعلام