طبخ

أسرع طريقة عمل الكرواسون القطني الهايش بأقل تكاليف وبطعم شهي

كرواسون مقرمش لذيذ هو واحد من الطعام اللذيذ الذي سنقدمه لك لأنه يمكن استخدامه كوجبة إفطار أو عشاء ، ويمكن أن تؤكل الكعكة والمخبوزات في العديد من الأماكن مثل النادي والمدرسة ، ويمكن أيضا تخزينها في الثلاجة وإخراجها عند الحاجة. وربة المنزل تمكن من استخدامه كحلوى. يمكن صنع الكرواسون بحشوات مختلفة ، مثل المربى والجبن والشوكولاته ، وهنا نوضح لك كيفية صنع كرواسون مقرمش في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات كرواسون الشوكولاتة

  • ستة أكواب من الطحين.
  • علبة من الزبادي .
  • ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة.
  • نشا ملعقة.
  • – ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز;
  • ملاعق من السكر.
  • – نصف ملعقة صغيرة من الملح;
  • كوب من الزيت .
  • القليل من الماء الدافئ للعجن
  • – بيض للكرواسون.
  • الشوكولاته

طريقة إعداد الكرواسان مع الشوكولاته

 – أولا وقبل كل شيء ، وكيفية جعل الكرواسان العجين:

  1.  تذوب الخميرة مع ملعقتين من الماء الدافئ و انتظر لحظة, ثم إضافة ملعقتين من السكر قبل أن تخمر تماما.
  2.  امزج جميع المكونات المتبقية ، ثم ابدأ بإضافة الخميرة ، ثم أضف الماء الدافئ تدريجيا حتى تصبح العجينة متماسكة تماما.
  3. تترك لتتخمر لمدة ساعة أو ساعة ونصف.

ثانيا: تصنيع وتشكيل الكرواسان:

  1. الزبدة في المكان الذي تذهب إليه قبل العجين ، ويفضل أن يكون على ورقة الخبز ، وجعل الكرواسون بالطريقة التي يحب الجميع أو كيف تريد.
  2. – تشكيل العجين وملء مع الشوكولاته ونشرها على الكرواسان.
  3. – ضع القطع على الدرج ، ودهن جوانب قطع البيض وضعها في الفرن على 200 درجة.
  4. – أما بالنسبة لطريقة صنع الكرواسان الجبن ، يمكنك استبدال الجبن بدلا من الشوكولاته ترضيك.

مكونات الكرواسان الجبن

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب.
  • كوب متواضع من الماء الدافئ.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوب من الجبن المبشور.
  • بيضة.
  • ربع كوب زبدة.

كيفية تحضير كرواسون الجبن

  1. ينخل الدقيق في وعاء عميق ثم يضاف الملح والسكر والخميرة وتخلط جيدا.
  2. إضافة البيض ويعجن باستمرار حتى تحصل على عجينة متجانسة.
  3. دع العجين يستعد لمدة ساعة، ثم قطعه إلى كرات صغيرة.
  4. نطور كرات العجين ونقطعها إلى مثلثات ، ثم نملأها بالجبن المبشور (ضعها في منتصف العجين) ، بالقرب منها ولفها على شكل هلال ، لفة المهزلة من أسفل القاعدة. نحو الأعلى ، قم بتشكيله عن طريق إنشاء نقاط دخول صغيرة بشوكة على سطحه وشحوم المظهر مع صفار البيض.
  5. ضع مثلثات الكرواسون في الفرن ، على نار متوسطة ، واتركها بنية لمدة ساعة.
  6. طلاء الكرواسون في الفرن مع القليل من السمن .
السابق
موعد الاختبارات النهائية ١٤٤٣ الفصل الأول وآلية الاختبارات النهائية 1443 للمرحلة الابتدائية والمتوسطة والثانوية
التالي
بمكونات من البيت وفي 10 دقائق حضري الكيكة الباردة بدون فرن وبدون بيض بكل سهولة