الروبيان هو أحد أنواع الأطعمة الأكثر أهمية ويتميز بنكهته اللذيذة والشهية ، وهو أحد الأطباق الرئيسية المعروفة والمميزة التي يتم تقديمها في المطاعم الشهيرة ويقبل أكلها بكثرة لأنه يحتوي على نكهة رائعة ، يحتوي الروبيان على فيتامينات مهمة للجسم مثل فيتامين ب 12 ، الذي يحمي خلايا الدم الحمراء وفقدان الوزن ، لأنه يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من الشهية للطعام ، ومن خلال صفحة المجلة ، سنتعرف على أسهل طريقة لجعل جراب الروبيان اللذيذ واللذيذ الذي يمكنك إعداده في دقائق.
مكونات كبخاخات الروبيان
يتم تحضير كبسولة الروبيان بمكونات بسيطة ذات قيمة غذائية عالية تفيد الجسم وتساعد على النشاط ، على النحو التالي:-
- 2 كوب من الأرز البسمتي المغسول.
- 3 أكواب من الماء الساخن.
- كيلو من الروبيان مقشر وغسلها.
- بصل متوسط ، مفروم.
- نصف كوب من الطماطم المفرومة.
- ثلث كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- يتبل ملعقة صغيرة من (الملح / الفلفل الأسود / الفلفل الحلو / الكركم / الحبوب المطحونة / الكمون / الكزبرة الجافة المطحونة)
مكونات كبخاخات الروبيان
طريقة التحضير
Kabsa الجمبري من الأطباق التي يمكن إعدادها في دقائق مع خطوات سريعة على النحو التالي:-
- ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة كبيرة من السمن في وعاء على النار ، أضيفي الروبيان وحركيه جيدا.
- إضافة التوابل ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والكمون والكزبرة المجففة والكركم وما شابه ذلك.
- يقلب جيدا لمدة خمس دقائق ، ثم إيقاف الحرارة ، نصف صلصة الروبيان وعقد.
- ثم وضع البصل المفروم في قدر من قبل ملعقة كبيرة من السمن مع التحريك ، ثم يضاف الثوم المفروم والزنجبيل المفروم ، مكعبات الطماطم قرار الكزبرة الخضراء.
- نقلل من ذلك جيدا ثم أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والفلفل الحلو والكركم والوجه الأرضي.
- ثم يضاف 3 أكواب من الماء الساخن ، وعندما يبدأ الخليط ليغلي إضافة 2 كوب من الأرز البسمتي غسلها وتصفيتها وإضافة صلصة الروبيان.
- بعد عشر دقائق نضع الروبيان على جانب الأرز ونتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز تماما.
- ضع الأرز والروبيان على طبق وزينها بقليل من الكزبرة الخضراء.
- ثم يتم تقديمه مع السلطات الحارة مثل سلطة daqus ومع ألف صحة ورفاهية.
طريقة عمل سلطة Daqus
Daqus salad هي واحدة من أشهر السلطات الحارة التي يتم تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية ، ويمكننا إعدادها بمكونات بسيطة ولذيذة.
العنصر
- 2 طماطم.
- 2 الفلفل الحار.
- 1 فلفل الديك الرومي البارد.
- ملعقة من الخل.
- 2 فصوص ثوم.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات في الكبه على سرعة هادئة حتى لا تصل إلى الحد الأدنى للسن.
- ضعي سلطة daqus في الثلاجة ثم قدميها باردة مع الروبيان.
