طبخ

المنسف الأردني بالجميد السائل واللحم طريقة المنسف الاردني على اصوله

من أشهر أنواع المنصف على الإطلاق ، وهو طعام عربي شعبي ، مشهور في الوطن العربي ، في ثقافات الدول العربية المختلفة في المطبخ ، والتي قد تختلف في استخدام نوع اللحم ، فبعضهم يستطيع طهي المنصف في أصوله ، باستخدام اللحم أو باستخدام الدجاج أو حتى إضافة المأكولات البحرية ، وهناك أكثر من طريقة المنصف ، بما في ذلك الطريقة التي يمكنك بها عمل منصف دجاج أردني ، ومنصف سائل أردني منصف. تختلف كل طريقة أيضا في التوابل المستخدمة ، والتي تعد واحدة من الأطباق الأكثر شعبية التي يمكن إعدادها في المناسبات في الأردن ، مثل حفلات الزفاف والاحتفالات الشعبية ، والمناسبات الدينية المختلفة مثل الأعياد.

طريقة عمل المنصف الأردني مع التجميد

يعد اللحم من أهم العناصر الغنية بالبروتين ، ويمكنك تحضير اللحم بأكثر من طريقة ، وجعله لذيذا ، ويمكن لأطفالك أكله بسهولة ، مثل طريقة عمل لحم مجبوس منال العالم ، وطريقة سيراميك اللحم التركي ، وطريقة ضغط اللحم الأصلية ، وتختلف كل طريقة حسب التوابل المستخدمة.,

طريقة عمل مجفف بالتجميد الجاهزة

  • 2 كجم من لحم الضأن مع العظام.
  • 1 كيلو من الأرز متوسط الحبوب وينقع في الماء المغلي.
  • 2 كجم من الحليب المجمد السائل المحضر.
  • نصف كوب من اللوز المحمص.
  • نصف كوب من الصنوبر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ثلاث أوراق غار أو لورا.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • 2 ملاعق كبيرة من السمن.
  • رغيفان من خبز الفخ.
  • نصف ملعقة كبيرة من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • قطع البصل إلى حلقات.
  • ملعقة كبيرة من الملح الناعم.
  • خمس حبات هيل.

كيفية عمل المنصف الأردني مع اللحوم

  1. جلب وعاء ووضع الماء في ذلك ، وترك على نار عالية.
  2. ضعي اللحم في الماء المغلي ، مع البصل والفلفل الأسود والقرفة وورق الغار والجرانولا واتركيه ينضج.
  3. نقع إعداد المجمدة في الماء الساخن ، لمدة ربع ساعة وفاز في خلاط كهربائي جيدا.
  4. طهي الأرز مع الزيت ، ووضع الملح مع كمية الماء ، وترك حتى ينضج.
  5. بعد طهي اللحم ، صب على اللبن الزبادي المجمد ، وجلب ليغلي مع اللحم لمدة عشر دقائق.
  6. في طبق لخدمة وضع اللحم ، بعد تصفية المرق ، وضعت على رأس الخبز من الفخاخ ، وعلى رأس الأرز وتزيين مع المكسرات.
  7. يسكب الصلصة في أكواب ويقدم مع المنصف الأردني المجمد.
السابق
اسماء المشمولين بقطع الاراضي 2021 مشروع داري وزارة الإعمار والإسكان العراقية
التالي
استعراض السجلات التجارية بالاسم وطريقة الاستعلام عن سجلك التجاري بهويتك