طبخ

طريقه عمل يخنة البطاطا باللحمة والأرز المفلفل بسهولة

يتم تقديمه على الغداء مع الأطباق الأساسية ، وهو مفيد للأطفال الذين يعانون من أرز الفلفل الأبيض أو الأرز الأبيض مع المعكرونة ، وهو سريع التحضير ووجبة خفيفة على العشاء.

مكونات الحساء البطاطس:

  • كيلو من الدجاج.
  • حبة من البصل المتوسط ، مقطعة إلى أرباع.
  • ثمانية حبات هيل.
  • 2 ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • عصا القرفة.
  • ثلاثة أو أربعة بطاطس كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
  • 2 ملعقة طعام زيت الذرة.
  • ثلاثة أو أربعة فصوص من الثوم.
  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • 2 ملعقة طعام عصير الليمون.
  • زيت الذرة للقلي.

كيفية إعداده مع البطاطا:

  1. أحضر الوعاء وأضف الدجاج ، وضع الماء وضعه على النار حتى يغلي ، ثم أخرج الرغوة من سطح الوعاء ، وأضف الهيل والملح والفلفل والقرفة وأغلق الوعاء واتركه حتى يستقر على نار متوسطة.
  2. خذ مقلاة ، وضع الزيت ، تسخينه ويقلى البطاطا حتى تتغير لونها.
  3. نحن نأخذ الدجاج والحساء.
  4. جلب قدر كبير ، ووضع الحساء والدجاج والبطاطس ويترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
  5. يحضر المقلاة ويوضع الزيت ويسخن ويوضع الثوم والكزبرة ويحرك المزيج جيدا حتى يتغير لونه ويوضع البطاطا ويترك يغلي لمدة دقيقتين ويوضع عصير الليمون ويقدم ساخنا.

مكونات يخنة البطاطا مع اللحم:

  • 600 غرام من اللحم المفروم من الطيور الرأس.
  • 4 بطاطس ، مكعبات ومقلية.
  • 5 فصوص من الثوم.
  • 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة من الحب.
  • الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
  • 2 كوب ماء.
  • اثنين من أوراق غار لطهي اللحم.
  • 5 النوى بدن للحمة الطبخ.
  • القليل من زيت الزيتون.

كيفية تحضير الحساء البطاطا مع اللحوم:

  1. جلب وعاء ويغلي اللحم لمدة 45 دقيقة ، ووضع الهيل وورق الغار.
  2. نحن تصفية اللحوم ، وترك الماء المغلي.
  3. جلب وعاء ووضع اللحم المسلوق والرقائق والماء يغلي اللحم وإضافة كوب من الماء.
  4. نحن نعمل على تطوير قليل من الملح ، ورشة عمل ، الفلفل الأسود والحساء على النار لمدة 10 دقيقة.
  5. يوضع في المقلاة ويسخن القليل من الزيت النباتي ، ويقلى الكزبرة ، والثوم المهوس ، ويوضع في يخنة البطاطا ، ويقلب جيدا.
  6. توزيع الكأس على الحساء وخدمة الحساء الساخن مع الأرز مع الفلفل الأبيض.
السابق
جربي “بفحمة واحدة” طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت زي الحاتي بتتبيلة قوية وبدون تكاليف عالية
التالي
مفهوم قياس نتائج قياس التحصيلي عند بُعد برقم الهوية