طبخ

طريقة تفريز الطماطم وحفظها لمدة طويلة في الثلاجة أو الفريزر

طريقة طحن الطماطم والطماطم من المطبخ التي لا يمكننا الاستغناء عنها في المنزل والتي تزيد في بعض الأحيان الأسعار هي أن الحل الأفضل هو الحفاظ على الطماطم في الفريزر أو الثلاجة حتى الاستخدام ، واليوم نقدم لك طريقة طحن الطماطم وتوفير الكثير من الوقت دون أن تتلف أو تفسد وتفسد.

الطماطم طريقة طحن

  1. نحن نستعد الطماطم الطازجة والصحية التي ليس لها ضرر أو ضرر.
  2. تغسل الطماطم جيدا تحت الماء الجاري.
  3. حسنا نحن تجفيف الحبوب الطماطم من الماء.
  4. نحن نستعد صينية ونضع عليه ورقة الزبدة.
  5. توزيع حبات الطماطم على الدرج وإدراجها في الثلاجة.
  6. ننتظر حتى يتم تجميد حبات الطماطم تماما.
  7. نأخذ من حبات الطماطم ووضعها في أكياس الخبز مباشرة في الثلاجة.
  8. عند استخدام الطماطم في إعداد الطعام ، نقوم بإزالتها قبل طهيها بوقت طويل حتى تذوب من الجليد.

طريقة حفظ الطماطم في الثلاجة

  • نشتري الطماطم الصلبة الناضجة والمسافة من الطماطم الناعمة أو الرطبة.
  • اغسل الطماطم بالماء للتخلص من الغبار والأوساخ العالقة بحبات الطماطم.
  • حسنا نحن الطماطم الجافة مع منشفة ورقية أو المناديل.
  • نحن نستعد أكياس الأرز المصنوعة من الخيش.
  • ضع الطماطم وضعها في الثلاجة.
  • يجب تغيير كيس الحفظ كل ثلاثة أيام للحفاظ على الرطوبة بعيدا عن حبات الطماطم والاحتفاظ بها لأطول فترة ممكنة.

طريقة تخزين صلصة الطماطم

  1. نحن نستعد الطماطم الحمراء الناضجة.
  2. غسلها تحت الماء الجاري ثم وضعها في الخلاط.
  3. تغلبنا على الطماطم جيدا وتأكد من أن الطماطم أصبحت سائلة.
  4. إعداد مصفاة ، ووضع عصير الطماطم في ذلك وقطع الطماطم في النصف.
  5. وضع وعاء على النار وإزالة الطماطم التي قمنا بتصفيتها.
  6. دعها تغلي جيدا في الناس مقابل المال.
  7. إضافة ملعقة كبيرة من ملح الطعام إلى الطماطم.
  8. إضافة ملعقة كبيرة من الخل الأبيض إلى عصير الطماطم.
  9. غلي الطماطم على النار حتى تحصلي على صلصة سميكة ، يتبخر الماء.
  10. أخرج الوعاء من الحرارة واتركه جانبا حتى يبرد الكاتشب تماما.
  11. نحن نستعد أكياس الفريزر ونضع صلصة الطماطم فيها بقدر ما نحتاج إليه في كل مرة.
  12. ضع الصلصة في الفريزر وأخرجها قبل الطهي بفترة طويلة حتى تذوب.

الفوائد الصحية للطماطم للجسم

  • الطماطم تحمي القلب والأوعية الدموية من التعرض إلى الجلطة بفضل الألياف والمعادن الموجودة في الطماطم.
  • الطماطم على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من أمراض السرطان.
  • الطماطم تنظيم السكر في الدم لأنها مصدر قوي من الألياف.
  • الطماطم تساعد الجسم على فقدان الوزن لأنها تشعر بالشبع لفترات طويلة.

طرق ناجحة لتخزين الطماطم

  • خذ الطماطم ثم اغسلها عدة مرات.
  • ثم تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
  • ثم وضعها في مصفاة ويرش بعض ملح الطعام.
  • اترك قطع الطماطم حتى تتخلص من الماء وتذبل لمدة نصف ساعة.
  • سحق الطماطم جيدا في الخلاط للحصول على عصير الطماطم.
  • ثم يصفى العصير حتى تتخلص من القشور.
  • ثم ضع عصير الطماطم في أكياس وضعه في الفريزر لتجميده.
السابق
التعليم تدشن منصة الكراسي البحثية 1443 هـ بالجامعات السعودية
التالي
سيارة رينو داستر 2021 الوحش الفرنسي العملاق للطرق الوعرة مواصفات واسعار