يعتبر الجزر مصدراً طبيعياً للعديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، وخاصة فيتامين أ الذي يلعب دوراً مهماً في حماية الجسم من تراكم السموم ويساعد على تخليص الجسم من الدهون الخفيفة المخزنة.
كما يساعد فيتامين أ في الحصول على بشرة نضرة، إذ يلعب دوراً مهماً في تغذية البشرة وترطيبها وتجديد خلاياها، وبالتالي التخلص من البقع الداكنة الموجودة عليها، هذا بالإضافة إلى أن الجزر يستغرق وقتاً طويلاً وقت الهضم، وهذا يعني الشعور بالشبع لفترة طويلة، لذا احرص على تناول الجزر ويكون موجود على مائدتك اليومية للحصول على الشعور بالشبع الذي يوفره الجزر.
ومن فوائد الجزر أيضاً أنه يحسن المزاج ويمنع الاكتئاب، بفضل طعمه اللذيذ، فهو ينظف الكبد من السموم، ويمنع إصابته بالأمراض المختلفة، ويزيد من إنتاج العصارة الصفراوية المهمة جداً، والاستهلاك المنتظم للجزر يمكن أن يمنع المخاطر مثل سرطان القولون والمستقيم.
اقرأ أيضا: ما هي فوائد فاكهة القشطة للشعر؟
ما هي العناصر الغذائية والسعرات الحرارية الموجودة في 100 جرام من الجزر؟
- حديد 0.3 ملغ
- مغنيسيوم 12 ملغ
- 35 ملجم فوسفور
- بوتاسيوم 320 ملغ
- الصوديوم 69 مليجرام
- زنك 0.2 ملغ
- منغنيز 0.1 مليجرام
- سيلينيوم 0.1 ميكروجرام
- الفلورايد 3.2 ميكروجرام
- ماء 88.3 جرام
- السعرات الحرارية: 41 سعرة حرارية.
- الكربوهيدرات 9.6 جرام.
- الدهون 0.2 جرام.
- بروتين 0.9 جرام
- فيتامين أ 16705 وحدة دولية
- فيتامين سي 5.9 مليجرام
- فيتامين هـ 0.7 مليجرام
- فيتامين ك 13.2 ميكروجرام
- فيتامين ب6 0.1 مليجرام
- كالسيوم 33 مليجرام
التعليقات