نوع من المحار.. كنز غذائي يقدم تجربة مميزة لعشاق المأكولات البحرية بالغردقة – المحافظات

تعتبر مدينة الغردقة من أشهر الوجهات السياحية المصرية، ليس فقط لأنها وجهة مثالية لمحبي الشواطئ والرياضات البحرية، ولكن أيضًا لأنها تقدم تجربة فريدة لمحبي المأكولات البحرية.

ومن أشهر الأطعمة وأكثرها شعبية في المدينة هو “سرومباك” الذي يعد حقا كنزًا تذوقيًا يمنح الزوار تجربة لا تنسى.

رومباك… أيقونة المأكولات البحرية

السورومباك هو نوع من المأكولات البحرية التي لا تعد مجرد وجبة لذيذة فحسب، بل إنها غنية أيضًا بالفوائد الغذائية المذهلة التي تجعلها واحدة من أفضل أطباق المأكولات البحرية التي يرغب سكان الغردقة وزوارها في تناولها. أبو علي حمود، بائع سمك في الغردقة. وتقول الغردقة إن السورومباك يحظى بشعبية كبيرة بسبب مذاقه المميز وسعره المعقول الذي يباع بالقطعة.

تحضير فريد ونكهة لا تقاوم.

يتطلب تحضير السرومباك مهارة خاصة؛ وبحسب وصف حمود لـ«الوطن»، فإنها تُطهى في الماء الساخن حتى تنضج، ثم تُخبز في طبق خزفي مع الطماطم والفلفل والبهارات، مما يضفي عليها نكهة غنية ومميزة على الطريقة التقليدية التي يفضلها أهلها. الغردقة، يتم تجفيفه وتناوله على شكل مقرمشات تضيف متعة خاصة لتجربة التذوق، حيث يعتبرونه من أفضل أنواع الأسماك في الغردقة.

الفوائد الغذائية للسرومباك. غنية بالعناصر الأساسية

السورومباك ليس مجرد طبق لذيذ، بل هو غذاء غني بالعناصر الضرورية للجسم. ويؤكد الدكتور أحمد شوقي خبير التغذية بالبحر الأحمر أن السورومباك يحتوي على نسبة عالية من البروتين والزنك والنحاس والمنجنيز. ، مما يساعد على تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة. غني بأحماض أوميجا 3 التي لها دور مهم في الوقاية من أمراض القلب وتحسين صحة الشعر ومكافحة شيخوخة الجلد وتقوية جهاز المناعة.

تجربة لا تفوت

لأولئك الذين يبحثون عن تجربة فريدة وكاملة في الغردقة، فإن تجربة سرمباك هي فرصة لا تعوض. فهو يجمع بين النكهة اللذيذة والفوائد الصحية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمحبي المأكولات البحرية الذين يبحثون عن تجربة محلية أصيلة ومغذية. لا تفوت فرصة الاستمتاع بهذا الكنز الذواق الذي يقدمه البحر الأحمر.