تعتبر ثمرة الخبز المكسيكي أو ما يعرف بـ”المونستيريو” إحدى ثمار الأجداد التي عرفها الإنسان وتناولها منذ آلاف السنين. ويتميز برائحته الحلوة، ويبلغ قطره حوالي 4 سم ويشبه الرمان. أو العنب في فصوصه الداخلية. وفيما يلي معلومات عنها بحسب موقع “foodrepublic” المتخصص في الوصفات وقضايا الطعام.
فاكهة الخبز المكسيكية
وتزرع الثمرة في مناطق ذات مناخ يتميز بالرطوبة العالية، وتشمل هذه المناطق الطرف الجنوبي من فلوريدا، وكاليفورنيا، وهاواي، وبورتوريكو. موطنها الأصلي هو بنما وغواتيمالا وجنوب المكسيك وكوستاريكا، لأنها كذلك. أكثر دفئاً ورطوبة، وتبدأ قشرتها الخارجية الخضراء بالتقشير من تلقاء نفسها، لذا فهي تحتاج إلى بيئة مناسبة.
تنمو شجرة المونستيريو مباشرة من جذع الشجرة وأغصانها، وتوصف نكهتها بأنها مزيج استوائي من الأناناس والموز. يمكنك قطف الثمار الناضجة بأصابعك وتناولها مباشرة بمفردك.
فوائد ثمرة الخبز المكسيكية
عادة ما يتم استهلاك الفاكهة طازجة أو في المربى أو مطبوخة في المنزل، ويمكن دمجها في الحلويات أو الآيس كريم أو سلطات الفاكهة أو الكعك أو العصائر أو الكوكتيلات. وله العديد من الخصائص وهي ما يلي:
- يحتوي على نسبة قليلة من الدهون.
- مصدر جيد للبوتاسيوم، الذي يساعد في الحفاظ على مستويات صحية للسوائل في الجسم.
- ويساعد الفوسفور الذي يحتوي عليه في الحفاظ على صحة القلب والكلى.
- وثمرته مفيدة للعضلات والأعصاب.
- تحتوي الفاكهة على 60 جرامًا من فيتامين C المضاد للأكسدة، وهو ممتاز لمحاربة الجذور الحرة.
- لديه القدرة على الحفاظ على رطوبة التربة.
- يحسن الدورة الدموية في الجسم.
- السيطرة على الشهية.
- يخفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية.
التعليقات