يجب أن تحافظ على صحة الدماغ من خلال اتباع حمية غذائية سليمة حيث أعلنت دراسة أن اتباع الأنظمة الغذائية تقلل من خطر الإصابة بالزهايمر أو الخرف فقد يساعد النظام الغذائي في تحسين عمل الدماغ وصحة القلب ومثال على ذلك هو استبدال الطعام الذي يحتوي على دهون بتناول الخضروات والحبوب الكاملة وكل ذلك قد يقي من خطورة الإصابة بالمرض ويشكل الزهايمر من أكثر الأمراض انتشاراً ويظهر من بروتينات غير عادية في المخ تؤدي إلى تكوين بعض اللوحات في خلايا المخ مما يؤدي إلى قلة في نقل العصب والتي تكون على هيئة مواد كيميائية تعمل على نقل الرسائل في المخ.
النظام الغذائي للزهايمر
لا يوجد حل نهائي للقضاء على المرض ولكن قد تؤثر الأنظمة الغذائية في تقليل الأضرار بخلايا المخ وقد تسبب بعض الأضرار والأنظمة التي ترتبط بإفراز البروتينات في المخ والتي تقي المخ من ظهور الالتهابات.
من جهه أخرى رشح نظام البحر المتوسط من بين أفضل الأطعمة الغذائية التي تقي من الإصابة وهو يعد من أنظمة دول البحر الأبيض المتوسط ويركز هذا النظام على الأطعمة النباتية ويمنع من تناول الدهون واللحوم وهذه الحمية تحد من الإصابة بنسبة 53% زيادة إلى تقوية الذاكرة وأعلن الباحثون أن هذا النظام يساعد في علاج الضغط المرتفع واتباع نظام الخضروات وعدم التركيز على تناول الفواكة.
أجريت دراسات على تناول الحمية الغذائية في سن الكبار لمدة خمس سنوات وتبين أن كبار السن الذين اتبعوا أنظمة غذائية سليمة لديهم قدرة عقلية تطابق سن السبع سنوات وكان في فارق كبير بعد التجربه.
ما هي القواعد الأساسية لهذا النظام
- تناول وجبه كاملة من الحبوب
- تناول الكثير من الخضروات والسلطة
- التنوع في المأكولات الخضراء
- تناول فاكهة التوت أسبوعياً
- تناول اللحوم الحمراء والأسماك والفراخ
- أخذ ثلاث مرات من المكسرات أسبوعياً وتناول البقوليات
- استخدام زيت الزيتون في وجبات القلي ويجب أن تكون وجبة واحدة فقط في الأسبوع
- مسموح بزجاجة واحدة من مشروبات الكحول في الأسبوع
التعليقات