الأوريجانو من الأعشاب ذات الفوائد الصحية القيّمة ، ويستخرج منه زيت الأوريجانو الذي يستخدمه البعض كعلاج موضعي. تعرف معنا على أكثر مزاياها شيوعًا واستخداماتها المتنوعة.
محتويات المقال
ما هو الأوريجانو ؟
الأوريجانو هو عشب مصنوع من أوراق نبات الأوريجانو الطازجة أو المجففة ، كما يحتوي النبات أيضًا على أوراق صغيرة تضيف رائحة نفاذة ونكهة قوية لمختلف الأطعمة المالحة. كعشب ، فهو خالي من الغلوتين ومناسب للنباتيين والحيوانات آكلة اللحوم.
يُعرف Oregano نباتيًا باسم Origanum vulgare ، والذي يعني “بهجة الجبال” في اليونانية. يمكن العثور عليها تنمو في البرية على المنحدرات الجبلية في اليونان ودول البحر الأبيض المتوسط الأخرى ، حيث تعتبر نباتًا مفضلًا.
العناصر الغذائية في الأوريجانو
- قيمة الطاقة: 2.7 سعرة حرارية.
- الكربوهيدرات: 0.7 جرام.
- الألياف: 0.4 جرام.
- كالسيوم: 16 ملجم.
- الفوسفور: 1.5 ملغ.
- بوتاسيوم: 12.6 ملجم.
- حمض الفوليك: 2.4 ميكروجرام.
فوائد الأوريجانو
فيما يلي أهم 7 فوائد ستفاجئك:
الأوريجانو غني بمضادات الأكسدة
البردقوش الشائع (Origanum vulgare) غني بمضادات الأكسدة ، وهي مركبات تساعد في مكافحة الأضرار التي تسببها الجذور الحرة الضارة في الجسم ، وقد تم ربط تراكم الجذور الحرة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
زيت الأوريجانو الأساسي غني بالكارفاكرول والثيمول ، وهما من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في منع تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة.
عند دمجه مع الأطعمة الأخرى عالية مضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات ، يمكن أن يوفر الأوريجانو جرعة كبيرة من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تحسين صحتك.
عشب الأوريجانو والبكتيريا
يحتوي الأوريجانو على مركبات معينة لها خصائص قوية مضادة للجراثيم. يساعد زيت الأوريجانو الأساسي أيضًا في منع نمو الإشريكية القولونية و Pseudomonas aeruginosa ، وهما سلالتان من البكتيريا التي يمكن أن تسبب العدوى.
الأوريجانو فعال ضد ثلاثة وعشرين نوعًا من البكتيريا ، بالإضافة إلى ذلك ، عند مقارنة النشاط المضاد للميكروبات للزيوت العطرية من الأوريجانو والمريمية والزعتر ، وجد أن الأوريجانو هو أحد أكثر الزيوت الأساسية فعالية ضد البكتيريا بعد الزعتر.
خصائص مضادة للسرطان
نظرًا لأن الأوريجانو غني بمضادات الأكسدة ، فإن هذه المركبات لا يمكنها فقط تحييد أضرار الجذور الحرة ولكن أيضًا تساعد في الوقاية من السرطان. يمكن أن تساعد الأوريجانو ومكوناته في قتل الخلايا السرطانية ، ويلعب كارفاكرول ، أحد مكونات الأوريجانو ، دورًا رئيسيًا في ذلك.
تقليل العدوى الفيروسية
بالإضافة إلى محاربة البكتيريا ، قد تحمي الأوريجانو (Origanum vulgare) ومكوناته أيضًا من بعض الفيروسات ، لا سيما كارفاكرول وثيمول ، وهما مركبان في الأوريجانو لهما خصائص مضادة للفيروسات. يثبط كارفاكرول نوروفيروس ، وهو عدوى فيروسية تسبب الإسهال والغثيان وآلام البطن خلال ساعة واحدة من العلاج. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل الثيمول والكارفاكرول على تعطيل 90٪ من فيروس الهربس البسيط في ساعة واحدة فقط.
اقرا ايضا/ أهم فوائد عشبة البردقوش لفقدان الوزن وتأثيرها على الجسم
تقليل الالتهاب
الالتهاب هو استجابة مناعية طبيعية ناتجة عن مرض أو إصابة. ومع ذلك ، يُعتقد أن الالتهاب المزمن يساهم في الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسكري وأمراض المناعة الذاتية.
الأوريجانو غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على تحييد الجذور الحرة وتقليل الالتهاب. كما أنه يحتوي على مركبات مثل كارفاكرول التي لها خصائص مضادة للالتهابات.
عشبة البردقوش وصلتها بمرض السكري
قد تساعد المركبات الموجودة في الأوريجانو في علاج مرض السكري من النوع 2. يساعد مستخلص الأوريجانو أيضًا في:
- تحسين مقاومة الأنسولين.
- تنظيم التعبير عن الجينات التي تؤثر على التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات.
- ترميم أنسجة الكبد والكلى التالفة.
مرض السكري من النوع الأول هو أحد أمراض المناعة الذاتية ، وقد يلعب الإجهاد التأكسدي دورًا فيه ، ومع ذلك ، فإن مستخلص الأوريجانو يحسن مرض السكري من النوع الأول من خلال خصائص الأوريجانو المضادة للأكسدة ، والتأثيرات على جهاز المناعة ، والقدرة على منع موت الخلايا.
التعليقات