ينتج اليرقان عن مشكلة في الكبد تجعل الجلد والعينين شاحبين ويغلب لونهما أصفر أو أخضر نتيجة المستويات العالية من مادة صفراء تعرف باسم البيليروبين بسبب انهيار أو تدمير خلايا الدم الحمراء ، مما يشير إلى وجود مشكلة في الكبد.
لحسن الحظ ، اليرقان ليس مشكلة كبيرة ويمكن السيطرة عليه بالأدوية واتباع نظام غذائي سليم.وفقًا لـ Only My Health ، نكشف عن الأطعمة التي يجب تجنبها في حالة الإصابة باليرقان:
الدهون
في حالة اليرقان ينصح بتجنب تناول أي طعام دهني بغض النظر عما إذا كانت تعتمد على الخضار أو الزبدة وغيرها من المكونات الدهنية ، لأن الفعل المعاكس سيؤدي إلى تراكم الدهون في الكبد مما يضر به. صحة.
تعتبر مصادر الدهون المشبعة مثل الزبدة ومنتجات الألبان واللحوم وما إلى ذلك لها تأثير ضار جدًا على الكبد وينصح دائمًا بتجنبها أو على الأقل تقليلها قدر الإمكان ، بينما مصادر الدهون غير المشبعة مثل الزيتون يعتبر الزيت والمكسرات والبذور أكثر صحة ، ولكن يجب تناولها باعتدال لعلاج اليرقان.
السكريات
مع اليرقان ، من المهم تجنب السكر ومصادر السكر المعالج مثل السكر المكرر والعصائر والمحليات الصناعية وما إلى ذلك لأنها يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحالة ، خاصة أنها تؤدي أيضًا إلى تراكم الدهون في الجسم ، مما يزيد من خطر الإصابة بالكبد ، يمكن استخدام الزبادي قليل الدسم والسكر لتقليل إجهاد الكبد.
اقرأ ايضا: أهم النصائح للحصول على جسم رشيق وصحي
الملح
كما هو الحال مع السكر ، يجب تجنب الملح أو تقليله ، لأن كثرة الملح تسبب احتباس الماء في الجسم وتضر بالكبد ، ويمكن استبدالها بإضافة مسحوق البصل أو مسحوق الثوم أو الزعتر إلى نظامك الغذائي لتحسين مذاق الطعام.
الحديد
على الرغم من أن الخصائص المفيدة للحديد ضرورية للجسم ، إلا أنه يجب تجنبه في حالة الإصابة باليرقان ، لأن الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب تليف الكبد.
وتجدر الإشارة إلى أن البروتين يحتوي على الحديد ، لذلك يجب الانتباه لهذه المشكلة واختيار البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج والأسماك ، مع الحرص على اختيار المصادر التي لا تحتوي على الدهون المشبعة.
التعليقات