الثوم هو أحد الإضافات المهمة لمعظم المطبخ السوري ، ولكنه أيضا مصري ، فهو يعطي مذاقا رائعا للطعام ، وتبحث الأمهات عن طرق لعمل الثوم في المنزل ، لضمان جودته ونظافته ، حيث أنه عند شرائه غالي الثمن ، وكمياته بسيطة ، ولكن عندما يتم صنعه في المنزل يصبح رخيصا ويعطي كميات كبيرة منه.,
محتويات المقال
كيف يعمل الثوم في المنزل بمكونات بسيطة
الثوم يعطي نكهة رائعة عندما تضاف إلى الأطعمة المختلفة مثل البرغر و للحصول على أفضل طريقة لجعل الثوم في المنزل هو كل ما يأتي:
طريقة عمل الثوم النشوي
العنصر:
- 2 ملعقة طعام مليئة بالنشا.
- أربعة فصوص من الثوم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- الملح حسب الذوق.
الطريقة:
- جلب البول العميق ، وضعت فيه الثوم المسحوق.
- إضافة ملعقة كبيرة من النشا ويقلب جيدا.
- يضاف عصير الليمون ويقلب مرة أخرى.
- ضع الفلفل الأسود والملح حسب الذوق ، وقلب جيدا.
- أضف الزيت تدريجيا.
- يقلب جيدا حتى يتم الحصول على الاتساق المناسب عن طريق إضافة الماء.
- ضعه في الثلاجة ، استخدمه وقتما تشاء.
الثوم مع المايونيز
واحدة من أفضل وأسهل الطرق لجعل الثوم هو الثوم مع المايونيز ، وهنا هو وصفة أدناه:
العنصر:
- أربعة ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ثلاثة فصوص من الثوم المطحون.
- نصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ربع ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- قليل من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.
- علبة من الزبادي.
الطريقة:
- استخدام خلاط كهربائي في التحضير.
- ضع علبة الزبادي.
- ثم يضاف الخل وتخلط.
- إضافة الملح والفلفل الأسود.
- ثم يضاف المايونيز ويخلط جيدا.
- تخلط معهم الثوم المسحوق.
- نضع في اعتبارنا القواعد من الثوم ، يمكنك إضافة الماء للحصول على وجبة خفيفة.
- وضعته في صندوق مغلق.
- اتركه في الثلاجة ، استخدمه عندما تحتاج إليه.
الثوم مع البطاطس
من أصناف الثوم الثوم الفورية مع البطاطا ، وهنا هو وصفة أدناه:
العنصر:
- ملعقة ملح الطعام.
- أنا أحب البطاطا المتوسطة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- عشرة فصوص من الثوم المطحون.
- كوب من الماء.
- أعصر الليمون.
الطريقة:
- غلي البطاطا جيدا.
- ضعه في الخلاط ، أضف إليه هريس الثوم.
- أضف عصير الليمون إلى المكونات المذكورة أعلاه.
- ثم يضاف الماء إلى الخليط ، ويضاف الملح ، ويخفق جيدا ، وسوف تحصل على أفضل الثوم.
