الثوم هو أحد الإضافات المهمة لمعظم المطبخ السوري ، ولكنه أيضا مصري ، فهو يعطي مذاقا رائعا للطعام ، وتبحث الأمهات عن طرق لعمل الثوم في المنزل ، لضمان جودته ونظافته ، حيث أنه عند شرائه غالي الثمن ، وكمياته بسيطة ، ولكن عندما يتم صنعه في المنزل يصبح رخيصا ويعطي كميات كبيرة منه.,
كيف يعمل الثوم في المنزل بمكونات بسيطة
الثوم يعطي نكهة رائعة عندما تضاف إلى الأطعمة المختلفة مثل البرغر و للحصول على أفضل طريقة لجعل الثوم في المنزل هو كل ما يأتي:
طريقة عمل الثوم النشوي
العنصر:
- 2 ملعقة طعام مليئة بالنشا.
- أربعة فصوص من الثوم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- الملح حسب الذوق.
الطريقة:
- جلب البول العميق ، وضعت فيه الثوم المسحوق.
- إضافة ملعقة كبيرة من النشا ويقلب جيدا.
- يضاف عصير الليمون ويقلب مرة أخرى.
- ضع الفلفل الأسود والملح حسب الذوق ، وقلب جيدا.
- أضف الزيت تدريجيا.
- يقلب جيدا حتى يتم الحصول على الاتساق المناسب عن طريق إضافة الماء.
- ضعه في الثلاجة ، استخدمه وقتما تشاء.
الثوم مع المايونيز
واحدة من أفضل وأسهل الطرق لجعل الثوم هو الثوم مع المايونيز ، وهنا هو وصفة أدناه:
العنصر:
- أربعة ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ثلاثة فصوص من الثوم المطحون.
- نصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ربع ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- قليل من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.
- علبة من الزبادي.
الطريقة:
- استخدام خلاط كهربائي في التحضير.
- ضع علبة الزبادي.
- ثم يضاف الخل وتخلط.
- إضافة الملح والفلفل الأسود.
- ثم يضاف المايونيز ويخلط جيدا.
- تخلط معهم الثوم المسحوق.
- نضع في اعتبارنا القواعد من الثوم ، يمكنك إضافة الماء للحصول على وجبة خفيفة.
- وضعته في صندوق مغلق.
- اتركه في الثلاجة ، استخدمه عندما تحتاج إليه.
الثوم مع البطاطس
من أصناف الثوم الثوم الفورية مع البطاطا ، وهنا هو وصفة أدناه:
العنصر:
- ملعقة ملح الطعام.
- أنا أحب البطاطا المتوسطة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- عشرة فصوص من الثوم المطحون.
- كوب من الماء.
- أعصر الليمون.
الطريقة:
- غلي البطاطا جيدا.
- ضعه في الخلاط ، أضف إليه هريس الثوم.
- أضف عصير الليمون إلى المكونات المذكورة أعلاه.
- ثم يضاف الماء إلى الخليط ، ويضاف الملح ، ويخفق جيدا ، وسوف تحصل على أفضل الثوم.
