أهم فوائد قشر الليمون لصحة الجسم
أهم فوائد قشر الليمون لصحة الجسم

أهم فوائد قشر الليمون لصحة الجسم , يحتوي قشر الليمون على قائمة بالفيتامينات والمعادن ، وكذلك الألياف مثل الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ج ، والتي تمنح جسمك دفعة غذائية. يحتوي قشر الليمون أيضًا على بعض الإنزيمات المفيدة التي تساعدنا على عيش حياة أكثر صحة ، وفي هذه المقالة سنتعرف على أهم فوائد قشر الليمون لإنقاص الوزن ، بالإضافة إلى فوائد قشر الليمون للعظام ، وأخيرًا الصحة فوائد تقشير الليمون للجهاز المناعي للإنسان.

القيمة الغذائية لقشر الليمون

العناصر الغذائية  القيمة
السعرات الحرارية

 

الكربوهيدرات

الألياف

البروتين

الدهون

فيتامين سي

3 جرام 

1 جرام

1جرام0

0 جرام

0 جرام

9٪ من الاستهلاك اليومي (DV)

نكهة الليمون مغذية لدرجة أن ملعقة واحدة (6 جرام) توفر:

في الواقع ، قشر الليمون غني بالألياف وفيتامين سي.يمكن أن توفر ملعقة كبيرة واحدة (6 جرام) 9٪ من القيمة اليومية. كما أنه يحتوي على كميات قليلة من البوتاسيوم والكالسيوم وكذلك المغنيسيوم.

فوائد قشر الليمون للتنحيف

أهم الفوائد الصحية لقشر الليمون لخسارة الوزن
يساعد قشر الليمون أيضًا على إنقاص الوزن نظرًا لوجود مكون يسمى البكتين والذي:

  • يلعب البكتين دورًا في تعزيز فقدان الوزن في الجسم.
  • يمكن أن تساعدك ألياف البكتين أيضًا على إنقاص الوزن بجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.

أخيرًا ، يحتوي قشر الليمون على مادة البوليفينول المعروفة باحتفاظها بدهون الجسم.

فوائد قشر الليمون للعظام

يحتوي قشر الليمون على نسبة عالية من فيتامين C وكذلك الكالسيوم ، مما يساعد على:

  • الحفاظ على صحة العظام وتقويتها.
  • كما أنه يساعد في منع الأمراض المرتبطة بالعظام مثل:
  • التهاب المفاصل.
  • هشاشة العظام.
  • التهاب المفصل الروماتويدي.

قد يدعم قشر الليمون صحة الفم

التهاب اللثة وتجويف الأسنان من أمراض الفم الشائعة لأن العقدية الذهبية تسببها البكتيريا. أيضا نكهة الليمون:

  • يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا يمكن أن تمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة.
  • هناك أيضًا أربعة مركبات في قشر الليمون لها خصائص قوية مضادة للبكتيريا.
  • كما أنه يقضي بشكل فعال على البكتيريا التي تسبب أمراض الفم.
  • تمنع مستخلصات قشر الليمون نشاط المكورات العقدية الذهبية.

يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة هي مركبات نباتية تمنع تلف الخلايا من خلال محاربة الجذور الحرة في الجسم. كما أن قشر الليمون غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين C و D- الليمونين ، لذلك:

  • تناول مضادات الأكسدة الفلافونويد. هذا يقلل من خطر الإصابة بحالات معينة مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2.
  • يعزز D-limonene نشاط الإنزيمات التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي المرتبط بتلف الأنسجة وتسريع الشيخوخة.
  • فيتامين ج الموجود في قشر الليمون يعمل كمضاد قوي للأكسدة ويعزز المناعة.

فوائد قشر الليمون للجهاز المناعي

يمكن لمستخلص قشر الليمون تعزيز جهاز المناعة للأسباب التالية:

  • محتوى الفلافونويد وفيتامين سي.
  • 1-2 جرام من فيتامين ج يومياً يقلل من شدة ومدة نزلات البرد بنسبة 8٪ لدى البالغين و 14٪ عند الأطفال.
  • يتراكم فيتامين ج في النهاية في الخلايا البلعمية ، وهي نوع من الخلايا تتغذى على المركبات الضارة.

اقرأ ايضا: ما هي أضرار الشاي الأخضر وكيف يؤثر على الجسم ؟

فوائد قشر الليمون لصحة القلب

أهم فوائد قشر الليمون للقلب

يُعد ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والسمنة عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وسبب رئيسي للوفاة:

  • قد يقلل فيتامين C والبكتين والفلافونيدات الموجودة في قشر الليمون من المخاطر.
  • يمكن أن تقلل الزيادة اليومية في المتوسط ​​بمقدار 10 ملغ من مركبات الفلافونويد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 5٪.
  • يمكن أن يؤدي تناول قشر الليمون (بما في ذلك التوابل) أيضًا إلى خفض ضغط الدم ومستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.
  • يمكن للبكتين الموجود في قشر الليمون أيضًا أن يخفض نسبة الكوليسترول عن طريق زيادة إفراز الأحماض الصفراوية المرتبطة بالكوليسترول التي ينتجها الكبد.

قشر الليمون له خصائص مضادة للسرطان

يرتبط تناول الفلافونويد بانخفاض خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان بسبب:

  • يعزز فيتامين ج نمو خلايا الدم البيضاء.
  • كما أنه يساعد في القضاء على الخلايا السرطانية الفائزة.
  • يحتوي D-limonene أيضًا على خصائص مضادة للسرطان ، خاصةً لسرطان المعدة ، حيث يساعد في التخلص من خلايا سرطان المعدة.

يعالج قشر الليمون حصوات المرارة

قد يساعد D-limonene في علاج حصوات المرارة (الرواسب الصلبة التي يمكن أن تتشكل في المرارة). بالإضافة إلى ذلك ، عانى 48 ٪ من المرضى الذين عولجوا بـ D-limonene من شفاء تام لحصى المرارة ، مما يشير إلى أن هذا العلاج قد يكون بديلاً فعالاً للجراحة.